sağlık haberleri covid koronavirüs atama sağlık personeli alternatif tıp sendika haberleri anne ve çocuk hastalıklar sağlık turizmi sağlık hukuku biyoteknoloji ilaç ve patent
DOLAR
8,0580
EURO
9,6752
ALTIN
460,38
BIST
1.408
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Ankara
Gök Gürültülü
23°C
Ankara
23°C
Gök Gürültülü
Pazartesi Gök Gürültülü
20°C
Salı Çok Bulutlu
19°C
Çarşamba Çok Bulutlu
18°C
Perşembe Çok Bulutlu
19°C
İddiaya göre İstanbul Esenler’de V.Y., 31 Temmuz 2018’de 6 yaşında olan kızı H.Y. ‘de boğaz iltihaplanması şikayeti olunca özel bir hastaneye götürdü. Muayene sonrası Doktorun küçük kızın boğazının röntgeninin çekilmesini istemesi üzerine babası H.Y.’yi radyoloji bölümüne götürdü. Burada röntgen teknikeri A.C.Ö. iddiaya göre kapıyı kilitleyerek küçük kızdan gözlerini kapatmasını istedi...
19.07.2020
Geçen yıl 750 bin yabancı, tedavi olmak için Türkiye’ye geldi. Diş tedavileri, saç ekimi ve göz hastalıkları en çok ciro yapılan alanlar oldu. Sağlık turizminden yaklaşık 7 milyar dolar kazanç sağladık Sektörler, 2023 hedefleri çerçevesinde çalışmalarını bütün hızıyla sürdürüyor. Diş Malzemeleri Sanayici ve İş Adamları Derneği (DİŞSİAD) de, Dubai’deki AEEDC...
08.02.2019
Yükseköğrenim Kredi ve Yurtlar Kurumu Genel Müdürlüğü’ne sürekli işçi pozisyonunda istihdam edilecek personel alımı yapılacaktır. Yükseköğrenim Kredi ve Yurtlar Kurumu Genel Müdürlüğü’ne sürekli işçi pozisyonunda istihdam edilecek personel alımı yapılacaktır. Yükseköğrenim Kredi ve Yurtlar Kurumu Genel Müdürlüğü il müdürlükleri ve bağlı yurt müdürlüklerinde (ilçeler dahil) çalıştırılmak üzere Güvenlik Görevlisi, Bakım Onarım...
16.08.2018
  Ünlü Türk doktor Mehmet Öz, ”Bu virüsten kaçış yok, istisnasız hepimiz yakalanacağız. Ama ne kadar geç kalırsak o kadar iyi’ dedi. Dr. Mehmet Öz, virüsten kaçış olmadığını vurguladı. ”Öncelikle şunu belirtmekte fayda var; Bu virüsten kaçış yok arkadaşlar İstisnasız hepimiz yakalanacağız.” ifadelerini kullanan Öz, ”Ama ne kadar geç yakalanırsak...
13.11.2020

Ramazan Ayında Beslenme

Ramazan Ayında Beslenme

 

Dünyanın birçok yerinde milyonlarca Müslüman, İslami Takvimin (Hicr’in) 9.ayı olan Ramazan ayında dini bir vecibeyi yerine getirmek için oruç tutmaktadırlar. Müslümanların hayatlarında Ramazan ayının önemli bir yeri vardır. Ramazan ayında yaygın uygulama iftar ve sahur olmak üzere iki öğün şeklindedir.

inbound7313810359117723789

 

Genel olarak toplam yiyecek alımı Ramazan’da sınırlanır ve bu da enerji alımında azalmaya ve ağırlık kaybına yol açabilir. Bununla birlikte Ramazan’da öğünlerdeki yiyecek çeşidi daha fazla olabilir. Ramazan sonrası bireyler alışmış oldukları yeme alışkanlıklarını sürdürürler.

 

Orucun detoks, yani toksinleri temizleyici etkisi vardır. Oruç tutan insanlar belirli bir zaman sürecinde beslendikleri için organizma bir ay dinlenmektedir.

 

Beslenmede dikkat edilecek hususlar:

 

*İftarda ve sahurda birdenbire ve çok fazla yemekle mideyi doldurmamak gereklidir. Ani mide gerginliği hem tansiyon yükselmesine hem de nörolojik hormonların hızlı salgılanmasına yol açar.

 

*Azar azar, iyi çiğneyerek ve sık aralıklarla yemek yenilmelidir.

 

*Yemeklerin seçiminde çok yağlı, çok tuzlu ve aşırı tatlı besinlerden kaçınmak gereklidir. Bunların yerine hazmı kolay, mide-barsak sisteminde uzun süre kalabilen lifli ve selüloz içeren sebze, meyve ve kepekli ekmek tercih edilmelidir.

 

*Yetişkin bir insanın günde en az 1,5-2 litre su içmesi gerektiğinden sıvı alımına çok dikkat edilmelidir.

 

*Kızartmalardan kaçınılmalıdır.

 

İftarda neler yenilmelidir?

 

*Yemeğe ne çok sıcak ne de çok soğuk olan hafif bir çorbayla başlanmalıdır. Bağırsak problemi olanlar çorbalarına kepek ilavesi yapabilecekleri gibi kepekli ekmek de tercih edebilirler.

 

*Etli veya etsiz, fazla yağlı olmayan bir sebze yemeği

 

*Yoğurt ve meyve

 

* Tatlı olarak sütlü tatlılar tercih edilmelidir.

 

Sahurda neler yenilmelidir?

 

*Protein içeriği fazla olan gıdalar (midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktirirler) yumurta, süt, yoğurt, peynir gibi gıdalar,

 

*Kahvaltı şeklinde bir öğün olabilir.

 

*Bol sıvı alınmalıdır. Su içilmelidir.

 

*Meyve yenilebilir.

 

*Fazla tuzlu besinler tüketilmemelidir.

 

*Sadece su içerek oruç tutmak sakıncalıdır. Bu durumda yorgunluk olur ve dikkatte azalmalar olur.

 

*Sahura kalkmadan oruç tutulursa aç kalma süresi artacağından metabolik hız düşer ve halsizlik, baş ağrısı görülür.

 

Hangi durumlarda oruç tutmak sağlığı etkileyebilir?

 

*Şeker hastaları

Oruç tutmak sağlıklı insanların metabolik dengesini değiştirmez, ancak şeker hastaları için oruç tutmak sakıncalı olabilir. Şeker hastaları azar azar ve sık sık yeme şekline dayanan bir beslenme rejimi uygularlar. Ramazan’da ise uzun süre aç kaldıklarından şeker düşmesi sonucu hayati tehlikeler söz konusu olabilir.

 

*Hamileler

Hipoglisemi, bayılmalar, bebek sağlığı açısından riskli olabilir.

 

*Emzikliler

Sıvı alımı azalacağından süt salınımı etkiler, bebek yeterince anne sütü alamaz.

 

*9 yaşın altındaki çocuklar

 

*Seyahatte olanlar,

 

*Akli dengesi ve psikolojik durumu bozuk olanlar,

 

*Çok yaşlı ve hasta olan insanlar,

 

*Ağır kalp ve böbrek hastası olanlar,

 

*Mide ülseri, safra kesesi iltihabı veya taşı olanlar,

 

*Karaciğer yetmezliği olanlar,

 

*Ağır enfeksiyon geçirenler.

 

Rahatsızlığı ve özel durumu olanların oruç tutmadan önce mutlaka doktorlarıyla istişare etmeleri ve hekimlerinden izin almaları sağlıkları açısından faydalı olacaktır.

 

Oruç bir zayıflama yöntemi değildir.

    Oruç tutmak sağlıklı insanlar içindir. Kilo verme yöntemi değildir. Kilo vermek için oruç tutanların kilo veremedikleri bilinmektedir. Oruç tutarken karşılaşılan harekette azalma ve metabolizma hızındaki yavaşlama kilo vermeyi zorlaştırmaktadır.

 

Ramazan’da kilo almamak için nelere dikkat edilmelidir.

 

*Mutlaka sahura kalkın.

 

*Sahur yemeklerini azar azar, iyice çiğneyerek yiyin. Çiğ sebze, domates, salatalık gibi yiyeceklere mutlaka sahurda yer veriniz.

 

*İftarda orucunuzu hafif bir yemekle açın. Sebze yemekleri tüketin, ağır tatlılardan kaçının.

 

*Bol su için.

 

*Azar azar, sık sık yiyin.

Cengiz Kesici

Uzman Gıda Mühendisi

Uluslararası Sağlıklı  Yaşam Derneği Başkanı

Sosyal Medyada Paylaşın
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.