Beslenme ve Diyet

Obezite ve fazla kilonun temel nedeni tüketilen kaloriler ile harcanan kaloriler arasındaki bir enerjidengesizliğidir. Küresel olarak; yağ oranı ve enerji yoğunluğu yüksek gıdaların alımının artması ve birçok çalışma biçimi, değişen ulaşım şekilleri ve artan kentleşmeyle giderek artan hareketsiz yaşamdan dolayı fiziksel inaktivitenin artması başlıca nedenlerdir. Diyet ve fiziksel aktivite modellerindeki...

Dünya çapındaki obezite 1975 ‘ten bu yana yaklaşık üç kat artmıştır. 2016 ‘da, 18 yaş ve üzeri 1,9 milyondan fazla yetişkin fazla kiloluydu. Bunların içinde 650 milyonun üzerinde obez vardı. 18 yaş ve üzeri yetişkinlerin %39 ‘u 2016 yılında fazla kiloluydu ve %13 ‘ü obezdi. Dünya nüfusunun çoğu fazla kilo...

Yaşın ilerlemesi ile başlayan santral sinir sistemi ve diğer organlarda bazı fonksiyonların azalması fizyolojik ve sosyal yaşamı bozmayan bir durumdur. Demans ya da yaygın adıyla bunama ise kişinin bilişsel işlevlerinde, daha önce edindiği işlev düzeyine göre kötüleşme ile giden bir klinik sendromdur.Buna ilaveten davranış bozuklukları, sosyal ve mesleki aktivitelerde bozulma...

Kilo almak sadece göbeğinizin şeklini değiştirmekle kalmaz, aynı zamanda beyninizi de değiştirir. Bu beyin değişiklikleri sırayla; aşırı kilo vermek ile, kilo vermeyi zorlamayı engelleyen bir kısır döngüye yol açabilir. İşte obezitenin beyni değiştirmesindeki beş neden; Obezite gıda bağımlılığına neden olur… Daha fazla kek ve kurabiye yemeye bizi yönelten şekerli ve...

1. Bir yavru kedi veya yavru köpek beslemek 2. Bahçedeki yaprakları tırmıklamak 3. Halı süpürmek 4. Yüksek sesle okumak 5. Balık beslemek 6. Telefon rehberindeki isimleri aramak 7. Günlük gazeteleri yüksek sesle okumak 8. Birini ziyarete çağırmak 9. Müzik dinlemek 10. İçeride veya dışarıda tohum ekmek 11. Aile fotoğraflarına bakmak...

Dini Bayramlar, tüm aile bireylerini bir araya toplayan, sevgi ve mutluluğun göstergesi olarak simgelenen geniş sofraların kurulduğu günlerdir. Kurban Bayramı’nda, Bayram geleneklerimizden olan tatlı, şeker tüketimine ek olarak kırmızı et tüketiminin miktarı ve sıklığı artmaktadır. Bu dönemde şişmanlık, yüksek tansiyon, kalp-damar, mide ve diyabet (şeker) hastalığı olan kişilerin beslenmelerine dikkat...

  Yoğun kafein içeriyor, sıcak değil soğuk olduğu için çok hızlı ve yoğun tüketiliyor. Dr. Buğra Buyrukçu, bitkinliğe karşı enerji toplamak isteyenlerin içtiği enerji içeceklerinin ani kalp krizinden alkol ve kafein zehirlenmesine kadar pek çok sağlık sorununa yol açabildiğini söylüyor. Fitoterapist Dr. Buğra Buyrukçu, sadece gençlerin değil kendisini bitkin hisseden...

  Medyada *“Yerli mama üretimi suistimal edildi”* başlığıyla yer alan haberin yanlış algı oluşturmasına fırsat vermemek için açıklama yapma gereği duyulmuştur. Bilindiği gibi 10. Kalkınma Planında *“Sağlık Endüstrilerinde Yapısal Dönüşüm Programı”* yer almıştır. Yurtiçi ilaç ihtiyacının değer olarak yüzde 60’ının yerli üretimle karşılanması bu programın hedefleri arasında sayılmıştır. Enteral beslenme...

İftar ve sahur arasında bol sıvı alın Ramazan ayında yemek yeme sıklığı azaldığından ve uzun süre sıvı alımının olmaması nedeni ile bağırsak faaliyetlerinde azalma gözlenmektedir. Bu nedenle posalı besinlerin tüketimine özellikle dikkat edilmesi gerekmektedir. Özellikle iftar ve sahur arasında bol sıvı alınması gerekmektedir. Uzun süre açlık nedeni ile kan şekerinin...

KİMLER KESİNLİKLE ORUÇ TUTMAMALI? NEDENLERİ NELERDİR? Aktif ülseri olanlar ülseri kanayabileceğinden ve mide ameliyatı geçirmiş olan kişiler oruç tutmamalıdır. Ameliyat ile midesinin bir bölümü alınanlar yeterli gıda alamayacağı için kan şekerlerinde ani düşmeler yaşayabilirler. Senkop ve bayılma geçirebilirler. Aktif karaciğer hastaları ve sirozu bulunanlar da oruç tutmamalıdır. Karaciğer kan regülasyonunu...

Ramazan ayı, oruç tutanlar için beslenme ve yaşam şeklinin değiştiği bir aydır. Yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için günün oruç tutulmayan bölümünde en az 2 öğünü tamamlamak ve sahur öğününü atlamamak gerekir. Sahura kalkılmaması ya da sahurda sadece su içilmesinin zararlı olduğu unutulmamalıdır. Çünkü bu beslenme tarzı yaklaşık 16 saat...

Ağız kokusu biyolojik problemlerden çok sosyal ve psikolojik sorunlara yol açan bir rahatsızlıktır. Aklımıza gelen ilk neden diş çürükleri ya da diş eti hastalıkları olsa da, ağız kokusunun pek çok farklı oluşma sebebi bulunmaktadır. Ağız kokusunun yüzde 90’ı ağız içindeki problemlerden kaynaklanıyor ama solunum yolu hastalıklarından tutun da bilinçsizce yapılan diyetlere...

– ‘Kalp Yetersizliği Günü’ kapsamında Novartis ve Eskişehir Osmangazi Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen basın toplantısında hızla artan kalp yetersizliğine dikkat çekildi. – Hastalığın, 2030 yılına kadar %46’lık bir artış göstererek, toplum sağlığını tehdit eden boyutlara ulaşacağı tahmin ediliyor. – Yapılan araştırmalara göre, Türkiye’de 1,5-2 milyonun üstünde kişide kalp yetersizliği olduğu biliniyor....

Çölyak hastalığı (ya da Gluten Enteropatisi), bağırsaklardaki sindirimi sağlayan villus denilen yapıların bozulmasına sebep olan ve dolayısıyla da yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir sindirim sistemi hastalığıdır. Bu hasara buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahılların içerisinde bulunan guluten isimli bir protein neden olmaktadır. Çölyak Belirtileri,...

Kan vücudun her yanına ulaşan bu denli önemli bir taşıma sistemi olduğuna göre, içinde bulunan maddelerin oldukça küçük miktardaki eksiklikleri bile çok ciddi etkiler yaratır. Dokulara oksijen taşımaktan sorumlu olan hemoglobinin yapısında demir vardır. Eğer beslenmemiz demir yönünden yetersizse, alyuvarlarda ki hemoglobin miktarı azalır. Sonuçta, geniş ölçüde dokulardaki oksijen eksikliğinin...

Akne ve sivilceler, hayatın can sıkıcı ve en yaygın cilt hastalıklarındandır. Çoğumuz, hayatımızdaki önemli bir güne veya önemli bir olaya kendimizi hazırlamaya çalışırken, aniden cildimizde beliren sivilce ve kırmızı noktalarla, şaşkın ve sıkıntılı durumlara düşmüşüzdür. “İlaçlara başvurmadan bir çözüm bulabilir miyim?” diye soruyorsanız, cevabı pek tabi ki evet! Bu sinir...

1. Yumurta, et ve tavuk gibi ürünler içerdikleri yüksek kaliteli proteinlerle özellikle sabah kahvaltısında tüketildiğinde uzun süre tokluk hissi verir. Hayvansal kaynaklı bu proteinler (özellikle yumurta) hem besler, hem enerji sağlar, hem de uzun süre tok tutarlar. Bu özellikleriyle de uygun zaman ve miktarda tüketilmeleri şartıyla son derece yeterli, kolay,...

Aşermenin nedenleri arasından en çok üzerinde durulan hormonsal nedenlerdir. Kadınlarda bilindiği üzere adet öncesinde, menopoz döneminde hormonlara bağlı olarak beslenme alışkanlıkları değişebilir. Gebelikte de bu çok yoğun olarak yaşanabilir. Gebelikteki Beta Hcg dediğimiz gebelik hormonlarına, östrojene veya progesterona bağlı olarak beslenme alışkanlığı, beslenme ihtiyacı ve ihtiyaç duyulan besinler değişebilir. En...